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22 marzo 2010 / festivita

Dolci di Pasqua

Pranzo Pasquale – Dolci di Pasqua
Siete stati invitati per Pasqua a pranzo da amici o parenti e volete sorprendere tutti portando un dolce speciale?
Un dolce originale e colorato,  perfetto per i bambini, facile da realizzare è la ciambella con ovetti. Il morbido e soffice impasto si realizza
mettendo in una ciotola la farina e la fecola, insieme al sale e al lievito e poi aggiungendo il burro fuso, lo zucchero, la scorza di limone e le uova. Bisogna mescolare e aggiungere il latte fino ad ottenere l’impasto desiderato e cuocere il tutto in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti. Altre informazioni sul preparato in (http://ricette.pourfemme.it/articolo/ricette-dolci-pasqua-ciambella-con-ovetti/1309/)

Un dolce tradizionale è la colomba  di Pasqua, la sua realizzazione è meno complicata di come si può pensare, bisogna seguire alcune accortezze: preparare 12 ore prima  150 grammi e poi realizzare l’impasto e lasciarlo riposaew sotto un panno umido. Tutte le specifiche in
http://donna.fanpage.it/pasqua-in-famiglia-ricetta-della-colomba-dolce-senza-conservanti/.

Sorprenderete tutti i commensali con un un dolce tipico americano, le cupcakes. I dolcetti hanno grandezza di una tazzina da caffè, realizzati con pasta dolce e cotti al forno in un contenitore di carta  plissettata, vanno ricoperte con creme o glasse ed infine decorate con  zucchero o  pasta di mandorle, frutta fresca e secca, canditi, cioccolato… Per avere un’idea di come realizzare delle deliziose cupcakes per Pasqua, con ovette, coniglietti, pulcini, fiori freschi  potete consultare http://www.buttalapasta.it/s/ricette-dolci-pasqua/

Torniamo in Italia per suggerire un tipico dolce pasquale calabrese, le Pitte. Un dolce che può essere gustato caldo o freddo.
http://www.dolci.it/ricette/pasqua/pitte_.htm

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